सामग्री:
- पिज़्ज़ा रोटी (मेरी पिछली पोस्ट देखियें My perfect Pizza base/ dough )
- चिकन के छोटे-छोटे टुकड़े
- टमाटर की प्यूरी
- शिमला मिर्च के छोटे छोटे टुकड़े
- सफ़ेद या लाल प्याज चौकोर या लम्बे कटे हुए
- मोज़ेरेल्ला/ चेडार चीज़
- तेल का स्प्रे/ ब्रश
- नमक और काली मिर्च पाउडर ऊपर से बुर्काने के लिए
विधि:
- ओवन को पहले से गरम करें २३० डिग्री c पर
- पिज़्ज़ा के आटे की रोटी बनाएं और चिकने किये हुए ट्रे पर डालें
- अब इसमें टमाटर की प्यूरी फैलाएं
- फिर चिकन, प्याज, शिमला मिर्च और चेज़ अच्छे से लगाएं और १५ मिनट तक बेक करें जब तक कि रोटी एकदम कुरकुरी न हो जाए
- फिर नमक और काली मिर्च पाउडर ऊपर से बुर्काएं और बेसिल या पार्सले से सजाएं
- गरमा-गरम पिज़्ज़ा का मज़ा लें
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