सामग्री:
- १२५ ग्राम मक्खन
- १ १/२ कप पीसी हुई रिफाइंड चीनी
- २ अंडे फेंटें हुए
- ५ बूँद वैनिला एसेंस
- २ ग्राम प्लेन आटा
- १ टी-स्पून बेकिंग सोडा
- १/२ कप दूध
- बटरसोफ्ट फ्रोस्टिंग
विधि:
- ओवन को पहले से गरम करें १८० डिग्री सेल्सिअस (३५० डिग्री f ) या १६० डिग्री सेल्सिअस फेन फोर्स्ड पर
- एक लोफ पैन को चिकना करें और किनारों और बीच के हिस्सों पे बेकिंग पेपर लगाएं
- अब सारी सामग्रियों को एक साथ मिलाकर बिजली के मिक्सर से अच्छे से फेटें ताकि वो मुलायम हो कर फूल जाए
- लगभग ४० मिनट तक इसे ओवन में बेक करें या तब तक जब तक कि छुरी केक के भीतर से बिलकुल साफ़ बाहर न निकल आये
- ५ मिनट तक पैन में रखने के बाद वायर रैक पे केक को बाहर निकालें और ठंडा करें
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