मसालेदार प्याजी मशरूम/ Spicy Mushroom Onions

सामग्री:

विधि:

एक कढाई में तेल गरम करें और जीरा डालें
जीरा चटकने पर हरी मिर्च और प्याज डालकर भूनें और सुनहरा भूरा करें
अब अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और मिलाएं
अब कटे हुए मशरूम डालकर अच्छे से मसाले में मिलाएं
पानी डालकर ढककर पकाएं
जब मशरूम नरम हो जाए तो ढक्कन निकालकर पकाएं जब तक कि पानी सूख न जाए और तेल ऊपर न आ जाए
थोड़े से मक्खन, हरा धनिया और काली मिर्च पाउडर से सजाकर गरमा-गरम परोसें

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फुड फन फ्रीक