सामग्री:
- ब्रेड की स्लाईसें
- उबले हुए मैश किये हुए आलू
- कटा हुआ प्याज
- कटी हुई हरी मिर्च
- नमक स्वादानुसार
- लाल मिर्च पाउडर
- धनिया पाउडर
- तलने के लिए रिफाइंड तेल
- पानी
विधि:
- सारे सूखे मसाले, नमक, हरी मिर्च और प्याज उबले हुए आलू में डालकर अच्छे से मिलाएं
- अब एक स्लाइस ब्रेड की लें और चारो किनारे काट दें । ब्रेड को पानी से हल्का गीला कर आलू के मसाले को बीच में भरें और चारो तरफ से ब्रेड को बंद करें एक रोल के आकार में । सारे ब्रेड के इसी प्रकार से रोल बना लें
- अब गरम तेल में भूरा और कुरकुरा होने तक तलें
- चटनी या सौस के साथ गरमा-गरम परोसें
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